豚もやし炒め

ささっとできる炒め物です

昔、よく行っていたお好み焼き屋さんの鉄板料理の一つで、

店のおばちゃんが作っているのを見ていて、

小さいながらに「美味しいし、めっちゃ簡単やん！」と思っていました

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材料
もやし・・・　　　　　１袋
チンゲン菜・・・　　　１株
豚細切れ肉・・・　　　１５０ｇ
塩･コショウ・・・　　　少々
ごま油・・・　　　　　 大さじ１
旭ポン酢・・・　　　　 　適量

作り方
１．チンゲン菜は２ｃｍ幅くらいに切ります。

２．フライパンにごま油を入れて、豚肉・チンゲン菜・もやしを炒めて、
　　塩・コショウをふりかけてお皿に盛って、出来上がり＾＾


ポン酢をつけながら、召し上がれ

お好み焼き屋さんでは、豚肉をメインにして、もやしとネギを一緒に炒め

ていました

他、玉ねぎ・キャベツなど入れても美味しくいただけます