寒い日には・・・

仕事の関係上、歩くことが多くなった私は・・・・・



つづきを読む前に人気blogランキングへ

先週万歩計を買い、本日よりつけて歩くことに☆

数字はどのくらいになっているのかなぁ～

途中で見たかったのですが、

家にたどり着くまでがまんがまん。。。＞＜

やっと見れる時がきましたーー　ワクワク ドキドキ

万歩計に記していた数字は・・・・

ナント３４，７４８歩！！

どへぇーー　かなりビックリ～

一体、何百カロリーくらい消費したのだろう・・・


しかし、今日は寒かったなぁ～

今夜の料理は、身体が温まる辛い物に迷うことなく決まりっ☆


ピリ辛春雨スープ

材料

豚ミンチ・・・　　　　　　１００ｇ
春雨・・・　　　　　　　　５０ｇ
チンゲン菜・・・　　　　　１株　　
人参・・・　　　　　　　　１／２個
ニンニク・・・　　　　　　１片
豆板醤・・・　　　　　　　小さじ２
鶏がらスープの素・・・　大さじ２
味噌・・・　　　　　　　　大さじ１
ねりごま・・・　　　　　　大さじ１
醤油・・・　　　　　　　　大さじ２
ごま油・・・　　　　　　　大さじ１
水・・・　　　　　　　　　 ４カップ

作り方

１．春雨は熱湯でさっとゆでて冷水で洗い、チンゲン菜は
　　葉と芯に分けてきって芯はさらに縦に切り、人参は短冊切り、
　　ニンニクはみじん切りにする

２．鍋にごま油を入れてニンニクを炒め、香りが出てきたら
　　豚ミンチを入れて炒めて色が変わったら豆板醤を加える

３．水と鶏がらスープの素を加え、煮出ったら味噌・ねりごま・
　　醤油を加えてチンゲン菜と人参を加えて５分ほど煮る

４．春雨を加えてひと煮立ちさせて出来上がり＾＾

　☆辛さが足りないときは、豆板醤を多く入れたり、ナンプラーを少したらすと
身体がよりホットになりますよ♪