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火を使わないで、混ぜて冷蔵庫で冷やすだけ

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なので、簡単にできちゃいます

材料(4個分)

牛乳・・・      300cc
卵・・・       1個
水・・・       大さじ2
ゼラチン・・・    5g
バニラエッセンス・・・少々

作り方
1.ゼラチンを水で10分ほどふやかします。

2.牛乳をお皿に入れて、レンジで1分程加熱します。

3.2に砂糖と溶きほぐした卵を混ぜて、茶こしでこします。

4.ゼラチンをレンジで30秒ほど加熱して、2に混ぜてバニラエッセン
  スを加えます。

5.お好みのカップまたはお皿に分けて、流し入れます。

6.冷蔵庫で2時間程度冷やして固まれば、出来上がり^^


メイプルシロップやコンデンスミルクなどをかけると、また違った美味しさを楽しめますよ




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1979/10/29
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料理・お菓子作り・ランニング
自己紹介:
野菜のソムリエ・
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