高野豆腐とちくわの煮物

最近、炒め物中心で煮物を作ってないなぁ～と思い、

今日は油を使わないヘルシーな

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新しいお皿購入

以前から欲しかったワンプレートのお皿

会社帰りに、百均にフラッと寄ってみたら

ありましたぁ


この値段にはビックリ！！即、購入しました

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ちくわの卵とじ

今日は冷蔵庫にあるもので、済ませよう・・・

ちくわが３本、賞味期限が今日までなので使いきらなきゃ～


温かく食べたかったので、煮ることにしました


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薄揚げの袋煮

大豆は、昔から「畑の肉」と言われていますよね

栄養素がバランスよく含まれていて、血中コレステロールや中性脂肪の

の低下作用、ガンの予防効果が期待できるんですよ。

また、女性ホルモンに似た作用があるので、骨粗しょう症や更年期障害

などにもいいそうなので、私は１日に１食は大豆製品を食べるように

心がけています



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余りもので煮物

冷蔵庫の中を覗くと、中途半端にあまった食材が目に付きます。

とりあえず賞味期限の迫っているちくわをはかなきゃ～

ちくわに合う食材は・・・


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鮭のあら煮

本日、遅い時間にスーパーに行ったら

鮭のあらが２９８円の半額になっていました～

ラッキー！　これは買わなきゃ！！

　↓↓見た目はよくありませんが


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大豆のトマト煮

先週、近くのスーパーでトマトのホール缶の特売があったので

買い込んだ私でありますが、、、

缶詰をストックする場所がパンパンですので早く消費しなきゃー

ってことで、本日はこのトマトホール缶を使った料理をすることに



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お酢を食卓に

最近ちょっと疲れがたまっている感じ・・・

疲労にはクエン酸を摂るといいといいます。

クエン酸はお酢にたくさん含まれていますので、本日はお酢をたっぷり摂

れる料理にすることにしました

朝からバタバタ カレースープ

いつもより起床の時間が遅かったので、

スープ系を作るにはギリギリ！？！？

作ろうかやめようか、かなり迷ったのですが・・・

久々の煮物

今日は煮物。

高野豆腐は豆腐を凍らせてから乾燥させたものですが、

たんぱく質・カルシウム・鉄分・ビタミンなどが豊富に

含まれているんですね。



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