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最近、炒め物中心で煮物を作ってないなぁ~と思い、

今日は油を使わないヘルシーな

つづきを読む前に人気blogランキングへ

料理をすることにしました


高野豆腐とちくわの煮物
材料
高野豆腐・・・    3個
ちくわ・・・     3本
人参・・・      1/2本
たけのこ・・・    150g

<------------ A ------------>
|だし汁・・・     4カップ
|醤油・・・      大さじ3
|砂糖・・・      大さじ4
|酒・・・       大さじ3
|みりん・・・     大さじ2
|塩・・・       小さじ1
<------------ A ------------>

作り方
1.高野豆腐は水に戻して4~6等分に切り、ちくわは1本を斜め切り、
  人参とたけのこは乱切りにします。

2.お鍋に《A》を入れて煮立たせます。

3.煮立ったら、高野豆腐・ちくわ・人参・たけのこを入れて落し蓋を
  して、中火弱で20分程煮て、出来上がり^^


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プロフィール
HN:
sanapon
年齢:
45
性別:
女性
誕生日:
1979/10/29
職業:
会社員
趣味:
料理・お菓子作り・ランニング
自己紹介:
野菜のソムリエ・
食生活アドバイザー・
健康管理士の資格を取得。
健康に役立つ簡単料理レシピをご紹介します!
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