和食屋

６月１日は相棒の誕生日

ってなワケで、私が３年ほど前から行きつけの

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四季酒菜「一厘」へ行ってきました


いつもと同じで、おまかせコース（七品）を注文


はじめは、先付です！右のナスの田楽はめちゃウマ


お造りです！ハモの梅肉のせはくせになる味です。太刀魚のお造りは

歯ごたえサイコーではまりますね


次は、煮物です！毎回、中身が違うので開けるまですごく楽しみぃ


今回は、よもぎのお餅あんかけでした

以前、春の桜の咲く時期に行ったときは、薄ピンクに色付けしたもち米に

桜の葉を巻いていたのですが、すごくキレイで感動しました

見た目だけでなく、味も超美味しいんです

よもぎのお餅の中には、小豆・えび・白身魚が入っているんですよ～

これがすごくマッチしているんです。


次は、揚げ物。春巻き２種でした！

手前の中身が蓮根です！歯ごたえＧＯＯＤ

奥の春巻きは、白身魚と梅肉が入っていました

あぁ～いつもは大好きなわかさぎの天ぷらが乗っかっているのですが・・

ちょいと残念でした。


次は、酢の物。生だことホタルイカの酢みそのせでしたが、

新鮮なので、やっぱり美味しかったですね。






次は、ご飯物。すっぽん雑炊・茶そば・せいろ蒸し（鰻・三色）より選べ

ます。

私は、すっぽん雑炊！相棒は三色せいろを選びました。

三色は、鶏そぼろ・鮭・山椒小魚です！

すっぽん雑炊は、薄味だけど旨みがギッシリ詰まっていて

やっぱり美味しかったです




最後のシメはデザート

私は抹茶シャーベット、相棒は抹茶わらび餅でした

あっさり美味しくいただきました

私は、ここのお店に初めて行ってから、

和食の美味しさを知ったって感じがします。

これからも、時々足を運ぼうと思っているお店の一つであります