野菜たっぷりとんぺい焼き

見た目はオムライスですが・・・

中身はぜんぜん違います

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とんぺい焼きとは言い難いかもしれませんが・・・

見た目はボリュームたっぷりなのに、野菜が半分以上を占めている

ので、ヘルシーとんぺい焼きということで


材料
豚肉・・・　　　　　１００ｇ
キャベツ・・・　　　３枚
玉ねぎ・・・　　　　１／２個
焼きそばソース・・・適量
塩･コショウ・・・　 少々
卵・・・　　　　　　２個
油・・・　　　　　　大さじ２

作り方
１．豚肉は食べやすい大きさに切ります。キャベツは千切りに、玉ねぎは
　　薄切りにします。

２．フライパンに油大さじ１を入れて、豚肉・キャベツ・玉ねぎを加えて
　　炒めます。

３．塩･コショウして、焼きそばソースをお好きな量加えてさっと炒め
　　て、お皿に出します。　

３．フライパンに油大さじ１を加えて、溶いた卵を広げて３の具を手前に
　　置きます。オムライスと同じ容量で巻いて、お皿に盛ります。

４．焼きそばソースを、卵の上にお好きなだけかけて、出来上がり＾＾


お野菜いっぱいとれますので、ヘルシーだし見た目がボリュームあるの

で満足します

美味しくいただきました