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煮物にしましたぁ
材料
豚肉・・・ １５０ｇ
人参・・・ １本
カボチャ・・・ １／８個
ナス・・・ ２本
オクラ・・・ ８本
＜Ａ＞
だし汁・・・ ２．５カップ
醤油・・・ 大さじ２・１／２
砂糖・・・ 大さじ２
酒・・・ 大さじ２
みりん・・・ 大さじ１
作り方
１．豚肉は、適当な大きさに切ります。
２．オクラは熱湯に塩を少々入れて、さっとゆでます。
３．人参は乱切り、ナスは縦に切ってから、乱切りにします。
カボチャは３ｃｍ角に切ります。
４．お鍋に＜Ａ＞と人参を入れて煮ます。
沸騰したら、豚肉・カボチャ・ナスを入れて、落し蓋をして弱火強で
１０分程度煮ます。
５．オクラを加えて、３分ほど煮て、出来上がり＾＾
野菜のそれぞれの素材の味が活かされていて、
美味しかったです
材料
豚肉・・・ １５０ｇ
人参・・・ １本
カボチャ・・・ １／８個
ナス・・・ ２本
オクラ・・・ ８本
＜Ａ＞
だし汁・・・ ２．５カップ
醤油・・・ 大さじ２・１／２
砂糖・・・ 大さじ２
酒・・・ 大さじ２
みりん・・・ 大さじ１
作り方
１．豚肉は、適当な大きさに切ります。
２．オクラは熱湯に塩を少々入れて、さっとゆでます。
３．人参は乱切り、ナスは縦に切ってから、乱切りにします。
カボチャは３ｃｍ角に切ります。
４．お鍋に＜Ａ＞と人参を入れて煮ます。
沸騰したら、豚肉・カボチャ・ナスを入れて、落し蓋をして弱火強で
１０分程度煮ます。
５．オクラを加えて、３分ほど煮て、出来上がり＾＾
野菜のそれぞれの素材の味が活かされていて、
美味しかったです
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プロフィール
ＨＮ：
sanapon
年齢：
45
性別：
女性
誕生日：
1979/10/29
職業：
会社員
趣味：
料理・お菓子作り・ランニング
自己紹介：
野菜のソムリエ・
食生活アドバイザー・
健康管理士の資格を取得。
健康に役立つ簡単料理レシピをご紹介します！
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