サーターアンダギー

近くのスーパーで沖縄物産展をしていました

サーターアンダギーの試食会をしていて、

黒糖入りとゴマ入りを試食。

なかなかの味でした～

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サーターアンダギーミックスは、

プレーンと、黒糖、紫芋、カボチャ入りの４種類を販売していて、

どれを買おうか迷いましたが、

プレーンだと色々味をアレンジできると思い、コレに決定


サーターアンダギーミックスです

材料
サーターアンダギーミックス・・・１袋（５００ｇ）
卵・・・　　　　　　　　　　　　大玉３個
溶かしバター・・・　　　　　　　大さじ２
抹茶・・・　　　　　　　　　　　５ｇ
揚げ油・・・　　　　　　　　　　適量
　
作り方

１．卵３個をボールに入れます。


２．卵を泡立て器で混ざる程度に軽く泡立てます。


３．サーターアンダギーミックスを加えます。


４．しゃもじで粉気がなくなる程度に合わせ、溶かしバターを軽く混ぜ合
　　わせます。（私は泡立て器でなんとか混ぜました）


５．生地の１／３量を別のボールに入れて、抹茶を混ぜてみました。


６．生地をピンポンだまの大きさ（約４０ｇ）に軽く丸め、１４０～
　　１５０度の油で、きつね色になるまで揚げて、出来上がり＾＾





プレーン味と抹茶味の２種類のサーターアンダギーができました

混ぜ合わせるだけで、とっても簡単でした

次は何味にしようかなぁ～～